Lot 35
‎[LIGER (Louis)]‎ Le Ménage des champs et de la ville : ou NOUVEAU CUISINIER FRANCOIS,...

‎[LIGER (Louis)]‎ Le Ménage des champs et de la ville...

‎[LIGER (Louis)]‎ Le Ménage des champs et de la ville : ou NOUVEAU CUISINIER FRANCOIS, accommodé au goût du tems. Contenant tout ce qu'un parfait chef de cuisine doit sçavoir pour servir toutes sortes de tables, depuis celles des plus grands seigneurs jusqu'à celle des bons bourgeois, avec une instruction pour faire toutes sortes de pâtisseries, confitures sèches & liquides, & toutes les différentes liqueurs qui sont aujourd'hui en usage… Paris, David, 1739 In-12, ,veau du temps, épidermures aux charnières, dos à nerfs orné. Rel époque.
Bon exemplaire de ce classique recherché.
« Un chef d'œuvre de l'imprimerie et de la reliure française fin XIX »

Estimation : 80 € à 100 €

27% TTC en sus de l'adjudication.

Règlement comptant en carte bancaire (sauf American Express), espèces (jusqu'à 1000 €) ou virement. En cas de règlement par chèque, nous nous réservons le droit de différer la délivrance des lots jusqu'à encaissement définitif.

La vente se déroulera en public (frais de vente : 27%), par téléphone (frais de vente : 27 %), ordres d’achat (frais de vente : 27%) et sur Interencheres-Live et Drouot-Live (frais de vente : 27 % + 1.5% HT pour les lots volontaires)

La délivrance des lots achetés se fera sur à notre Hôtel des Ventes L'Annexe de Corbas, dans la semaine suivant la vente.

OVV Bérard-Jeanroy-Rousselot

Commissaires-priseurs
Antoine Bérard
Stanislas Jeanroy
Rémy Rousselot