Lot 156
DUJARDIN (J) Notice sur les instruments de précision appliqués à l'oenologie… Applications à la Pomologie...
DUJARDIN (J) Notice sur les instruments de précision appliqués à l'oenologie… Applications à la Pomologie et à la Brasserie… Paris, Chez les Auteurs, vers 1900. Beau volume pet. In-4, dem. bas. rouge.
Ouvrage de référence. Planches hors et dans le texte.
Essai des raisins, micrographie des vins moûts et des vins doux , eaux de vie, etc
Exemplaire Orsi.
Estimation : 120 € à 150 €